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こんにちは!食べるの大好きむぎっこです!
サンドイッチを作った時に大量に残ってしまうパンの耳。
皆さんはどうされてますか??
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揚げてからお砂糖をまぶして食べるのも美味しいんですが、油の処理がめんどくさいと思ってしまう私。
少量だったらそのままジャムやバターをつけて食べちゃうんですが、大量に余ってしまった時はこれ!!
私のように料理が苦手でめんどくさがりさんでも簡単に、しかもちょっと手の込んだ風に見える、そんなパンの耳活用レシピをご紹介致します!
目次
材料
4人分
・パンの耳 180g〜200g
・卵 4個
・バナナ 2本
・豆乳 200ml
・アガベシロップ 大さじ2 または砂糖 50g
我が家では砂糖の代わりにアガベシロップをよく使いますが、砂糖でも美味しく作れます!
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作り方
① パンの耳を食べやすい大きさに切る。(2〜3センチくらい)
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②ボウルに卵を割り入れ、豆乳、アガベシロップを入れて混ぜる。
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③パンの耳を入れて15分置いて染み込ませる。
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15分後こんな感じになります。
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④耐熱容器に入れ、バナナを食べやすい大きさにスライスして乗せます。
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ボウルに卵液が余っていたら、バナナに絡めてから乗せてあげるといい色に焼けます!
⑤180℃に予熱したオーブンに入れ、15分焼く。
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⑥火が通ったら完成です!
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簡単で美味しいパンプディングの出来上がり!
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どうですか?とっても簡単ですよね!
器に盛り付けたら粉砂糖やココアパウダー、メイプルシロップやチョコレートシロップをかけても。
割と甘さ控えめなので、バナナの代わりにベーコンを乗せて焼いても美味しいですよ!
アレンジ次第でいろんな味が楽しめ、子供も喜ぶ簡単ごパンです。
皆さんも是非作ってみてくださいね!
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